Projeto Conjunto WAW – Waste Around the Wine
A AMOG submeteu no passado dia 30 de Dezembro, a candidatura do projeto WAW – Waste Around the Wine, aos projetos Conjuntos Qualificação PME, no âmbito do Portugal 2020, para as empresas ligadas ao setor vinícola.
O projeto conjunto de qualificação das PME promovido pela AMOG em parceria com Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, está estruturado para um conjunto de 12 empresas, e tem como objetivo o desenvolvimento de processos, técnicas, tecnologias e produtos inovadores e sustentáveis, baseados na valorização de resíduos agroindústrias.
A implementação do projeto WAW irá promover de uma forma eficiente a reciclagem dos resíduos vitivinícolas por meio de processos biológicos, que devido à sua composição e cargas orgânicas associadas, representam um sério problema ambiental e um desperdício económico.